Kalori

Sebuah Studi pada Tikus Tentang Puasa Intermiten dan Pembatasan Kalori Membuat Para Peneliti Menggaruk-garuk Kepala

Sebuah Studi pada Tikus Tentang Puasa Intermiten dan Pembatasan Kalori Membuat Para Peneliti Menggaruk-garuk Kepala

Makan mungkin merupakan salah satu kesenangan terbesar dalam hidup, namun kapan, seberapa sering, dan seberapa banyak kita harus mengunyah untuk kesehatan yang optimal masih menjadi pertanyaan kunci bagi para ilmuwan. Hubungan antara pola makan dan kesehatan manusia serta umur panjang merupakan bidang penelitian yang aktif. Sebuah studi minggu ini mungkin membawa kita selangkah lebih dekat

Alasan Sebenarnya Penghitungan Kalori Tidak Berhasil (Sama Sekali)

Alasan Sebenarnya Penghitungan Kalori Tidak Berhasil (Sama Sekali)

Apakah pepatah “kalori masuk, kalori keluar” benar? Jawaban singkatnya adalah ya, tetapi cerita lengkapnya lebih bernuansa. Sejak makanan menyentuh lidah hingga keluar dari tubuh, sistem pencernaan dan mikrobioma usus bekerja untuk mengekstrak nutrisinya. Enzim di mulut, lambung, dan usus halus memecah makanan untuk diserap, sementara mikroba di usus besar mencerna sisa makanan. “Kalori masuk, kalori